ΠΑΝΤΡΕΜΑ ΘΡΑΚΙΚΟΥ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΣΥΓΧΡΟΝΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ συνδιοργανώνουν η ΚΟΙΝΩΦΕΛΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΔΗΜΟΥ ΣΕΡΡΩΝ (ΚΕΔΗΣ), η ΘΡΑΚΙΚΗ ΕΣΤΙΑ Ν.ΣΕΡΡΩΝ και η ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ, την Κυριακή 27.3.2022 και ώρα 12.00 το μεσημέρι στην Πλατεία Ελευθερίας Σερρών.Σκοπός η διάδοση της παράδοσης και της γαστρονομικής κληρονομιάς.Μετά από πρόταση της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας, η Θρακική Εστία Ν. Σερρών με χαρά αποδέχθηκε την συμμετοχή της προβάλλοντας την θρακιώτικη παράδοση, μια που φέτος είναι επετειακή χρονιά. 100 χρόνια από τον ξεριζωμό αλλά και 100 χρόνια παρουσίας.Συμπαραστάτης και συνδιοργανωτής η ΚΕΔΗΣ, την οποία ευχαριστούμε για την στήριξή της.Η ΘΕΝΣ θα παρουσιάσει χορούς της Ενιαίας Θράκης με ένα από τα χορευτικά της τμήματα και οι σεφ της Λέσχης (Σερραίοι οι περισσότεροι στην καταγωγή) θα μαγειρέψουν κάποιες από τις θρακιώτικες συνταγές αφιλοκερδώς, με προσωπική τους συνεισφορά στα υλικά.Φυσικά όσοι θα παρευρεθούν θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν τα εδέσματα.Κατά την διάρκεια της εκδήλωσης η πρόεδρος της ΘΕΝΣ θα κάνει μία γενική αναφορά στην διατροφή των Θρακών.
ΚΕΔΗΣ :Ημέρα γαστρονομίας στην πλατεία Ελευθερίας
